Né au Liban, Carlos Chahine quitte son pays natal en 1975, à cause de la guerre. Après des études scientifiques, il découvre le théâtre sur le tard et entre à l’école du TNS de Strasbourg, groupe 23. Il travaille ensuite sous la direction de nombreux metteurs en scène dont Matthias Langhoff, Sylviu Purcarete, Alain Françon, etc... C’est grâce au cinéma, comme acteur et réalisateur, qu’il retrouve sa terre natale. Il a écrit et réalisé une trilogie familiale, La route du Nord, un film sur le père, Tchekhov à Beyrouth, un documentaire autour du théâtre et de la mère, et enfin Le Fils du joueur, un film sur l’enfant et le début de l’exil. La nuit du verre d’eau est son premier long métrage.